C’est quoi ? Une célébration annuelle de la récolte des dattes dans le berceau de la dynastie alaouite, l’oasis d’Erfoud. Fête culinaire par excellence, le Salon invite les professionnels à goûter aux différentes variétés de ce fruit exotique et de découvrir les usages qu’on peut en faire dans la gastronomie authentique de la région du Tafilalet.
Quand ? En octobre
Où ? À Erfoud
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