La ville ocre continue de briller sur la scène internationale. Selon le dernier rapport du Mastercard Economics Institute (MEI), Marrakech figure parmi les meilleures destinations gastronomiques mondiales pour l’année 2025, aux côtés de grandes métropoles comme Istanbul, Doha ou Dubaï. Ce classement prestigieux vient confirmer l’essor du tourisme culinaire, de plus en plus prisé par les voyageurs en quête d’expériences authentiques et sensorielles.
Réputée pour sa richesse culinaire, ses plats emblématiques comme la tanjia, le couscous, le tajine ou encore ses pâtisseries orientales, Marrakech séduit par l’authenticité de sa gastronomie, l’utilisation d’épices locales et l’ambiance envoûtante de ses restaurants, riads et stands de rue. Que ce soit sur la place mythique Jamaâ El-Fna ou dans les ruelles cachées de la médina, les visiteurs vivent une véritable immersion gustative.
« Ce classement est une immense fierté pour nous. Il récompense nos efforts pour préserver les traditions culinaires marrakchies et garantir une expérience authentique aux visiteurs », confie le président de l’association Nouvelle Ère, qui regroupe les restaurateurs de Jamaâ El-Fna.
En s’imposant comme l’une des capitales gastronomiques du monde, Marrakech ne fait pas que valoriser son patrimoine culinaire : elle positionne le Maroc tout entier comme une destination touristique majeure où la culture, les saveurs et l’hospitalité se rencontrent. Ce succès met également en lumière l’importance de soutenir les artisans, producteurs locaux et cuisiniers qui font vivre chaque jour ce patrimoine immatériel.