TOC Afrique Agadir : Le Tournoi officiel des chefs d’Afrique (TOC Afrique) s’est ouvert à Agadir. Confirmant la place de la ville comme nouvelle vitrine de la gastronomie marocaine et africaine.
TOC Afrique Agadir, plateforme continentale de l’excellence culinaire
Placée sous le haut patronage du roi Mohammed VI, cette nouvelle édition du TOC Afrique Agadir réunit pendant trois jours plusieurs compétitions majeures du calendrier gastronomique africain.
Sous une même bannière se croisent ainsi :.
- le Bocuse d’Or Afrique, déclinaison continentale du prestigieux concours international,.
- la Coupe d’Afrique de la pâtisserie, rendez-vous des meilleurs chefs pâtissiers,.
- et La Liste Afrique, volet régional d’un classement mondial de tables d’exception.
Organisé par Rahal Event, filiale du Groupe Rahal, l’évènement rassemble à Agadir certaines des meilleures sélections culinaires africaines. Dont le Maroc. L’objectif affiché est de célébrer les talents, les savoir-faire et la créativité des cuisines du continent.
Gastronomie marocaine et destination Maroc mises en avant
Dès la première journée, l’ouverture officielle a donné le ton d’un rendez-vous placé sous le signe. De la valorisation du patrimoine immatériel. Un temps fort a été consacré à La Liste Afrique. Qui met en lumière les établissements et chefs qui portent haut les saveurs africaines.
Selon les organisateurs, le TOC Afrique Agadir s’inscrit dans la vision royale en faveur de la promotion de la culture culinaire marocaine et du renforcement des échanges Sud-Sud. Le Royaume y défend ses couleurs face à d’autres équipes africaines, mais cherche aussi à renforcer l’attractivité de la « destination Maroc » auprès des touristes et investisseurs.
Pour les Marocains résidant à l’étranger, ces rendez-vous contribuent à installer le Maroc sur la carte. Mondiale de la haute cuisine. Ils renforcent la valeur du terroir, des produits locaux et des savoir-faire que beaucoup de MRE souhaitent retrouver. Soutenir ou faire découvrir à leurs réseaux à l’étranger.
Un calendrier dense et un signal pour les projets de retour
La première journée a été dédiée aux cérémonies d’ouverture et à La Liste Afrique. La Coupe d’Afrique de la pâtisserie se déroule le mercredi. Avant le Bocuse d’Or Afrique et la clôture de l’événement, annoncés pour le 24 septembre.
Vingt-trois ans après la première participation du Maroc à la Coupe du monde de la pâtisserie. Où le Royaume représentait alors seul le monde arabo-africain. Ce retour en force sur le continent témoigne d’une montée en gamme continue du secteur.
Pour les MRE qui envisagent un retour, un investissement ou un projet dans la restauration. La pâtisserie ou le tourisme culinaire, l’initiative envoie plusieurs signaux :.
- un positionnement assumé du Maroc sur l’excellence gastronomique africaine,.
- une visibilité accrue pour Agadir comme destination de city break et de congrès,.
- un cadre favorable aux concepts mêlant terroir marocain et influences internationales.
Ces éléments peuvent peser dans la réflexion de porteurs de projets basés en Europe ou en Amérique du Nord. Désireux de revenir avec un savoir-faire acquis à l’étranger.
Agadir consolide son rôle de scène culinaire
Au-delà de la compétition, le ce dossier sert de point de rencontre entre chefs, écoles hôtelières, fournisseurs et acteurs touristiques. La présence de jurys et de personnalités de la scène internationale de la gastronomie ouvre des perspectives de collaborations, de formations et de résidences culinaires au Maroc.
Pour les Marocains du monde, suivre ces événements permet de garder un lien vivant avec l’évolution du pays. C’est aussi l’occasion de planifier un séjour à Agadir autour d’un agenda culinaire. Ou de repérer les prochaines tables et pâtisseries marocaines qui feront parler d’elles, au Royaume comme à l’international.
Dans un contexte où le tourisme se diversifie, la gastronomie devient un argument central. Agadir, en accueillant le TOC Afrique, se positionne comme l’un des laboratoires de cette nouvelle dynamique.
Pour aller plus loin, consultez nos dernières informations Canal212 pour les MRE.
Pour suivre les mises à jour officielles, consultez les informations utiles pour les MRE.
Ne manquez rien de l'actualité de la diaspora !
S'inscrire à notre prochaine newsletter pour recevoir nos guides pratiques, nos conseils (démarches, investissement) et l'essentiel de l'actu MRE directement dans votre boîte mail.
