Une page d’histoire vient d’être écrite à Naples : Ayoub Ayach, jeune prodige marocain de la pizza, a été sacré champion du monde lors de la 22ᵉ édition du prestigieux « Trophée Caputo ». Il remporte la première place dans la très disputée catégorie « pizza de saison », surpassant plus de 600 concurrents venus de 40 pays.
Après avoir décroché la 3ᵉ place en 2022 puis la 2ᵉ en 2023, Ayach atteint enfin le sommet en 2025. Sa victoire, fruit d’une créativité culinaire hors pair, d’une technique raffinée et d’un profond respect des produits de saison, marque un tournant historique : c’est la première fois qu’un Africain, et un Marocain, remporte ce titre mondial.
Sur Instagram, il partage son émotion : « Louange à Dieu, j’ai réalisé un rêve qui m’a longtemps inspiré, j’ai enfin atteint le sommet cette année. Vive le Maroc, avec pour devise : Dieu, Patrie, Roi».
Une victoire qui ne ravit pas seulement les amateurs de pizza, mais tout un pays fier de voir l’excellence marocaine briller au niveau international.
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